Dolci estivi per ogni festa

L'estate è uno dei momenti migliori per fare festa. Compleanni, battesimi, matrimoni sono solo alcune delle celebrazioni che vengono organizzate durante la bella stagione. A chiudere in bellezza ogni evento sono i dolci. Quali sono i più adatti per il periodo estivo? Ecco una lista di dolci estivi scelti per ogni occasione.

Per il compleanno: Torta fredda allo yogurt di fragole

Se avete la fortuna di compiere gli anni nella stagione estiva, potete scegliere fra un'ampia varietà di torte fredde. Una delle più richieste è quella allo yogurt di fragole, un dolce estivo molto goloso che non prevede l'utilizzo del forno. Se preferite, potete sostituire lo yogurt alle fragole con uno yogurt a base di frutta diversa.

Fonte: bettycroker.com

Per il battesimo: Dolci freddi al bicchiere

Per celebrare un battesimo la soluzione ideale è quella di offrire ai vostri invitati un buffet leggero composto da un'ampia varietà di finger food. Per il dolce si possono scegliere una o più proposte di dolci freddi al bicchiere, cioè dolci al cucchiaio inseriti in piccoli bicchieri da finger food. La scelta è infinita: tiramisù alle fragole, semifreddo al caffè, cheesecake e tanto altro.

Fonte: glorioustreats.com

Per il matrimonio: Naked cake frutta e gelato

Moltissimi matrimoni vengono celebrati durante la stagione estiva che permette di svolgere parte della cerimonia e del banchetto all'esterno. Fra i dolci adatti alla celebrazione di un matrimonio, una delle ultime tendenze è quella della naked cake ("torta nuda"), ossia una torta che esternamente non ha copertura né glassa. Per questo è fondamentale la farcitura. In estate vi consigliamo di farcirla con gelato e frutta di stagione.

Fonte: modwedding.com

Per una festa per bambini: Bon bon di gelato

La maggior parte dei bambini ama torte e dolcetti. In una festa di bambini sono innumerevoli le possibilità da presentare. Fra le proposte estive più golose troviamo i bon bon ripieni di gelato. Questo dessert può essere utilizzato anche come snack per una piccola pausa dai giochi della festa. Si possono preparare bon bon ricoperti di cioccolato di diverso tipo e ripieni di gelato di gusti diversi.

Fonte: sasakitime.com

Per la festa per la pensione: Cassata alla ricotta

Un sapore antico e allo stesso tempo speciale che sorprende per la sua bontà. Questo dolce tipico siciliano ha numerose varianti. Nella versione ragusana, gli ingredienti principali, ricotta, scaglie di cioccolato e cannella, lo rendono uno dei dolci più adatti da offrire ai colleghi durante una festa per la pensione. Da presentare a fette o in piccole mini-porzioni.

Fonte: Pinterest by Betty Danno

Per presentare ai vostri ospiti un delizioso dessert estivo potete consultare il nostro elenco di professionisti esperti in pasticceria artigianale.