7 ricette contro il caldo estivo

Gli esperti sostengono sia necessario proteggersi dal caldo anche tramite l'alimentazione. Siamo perciò autorizzati a consumare cibi rinfrescanti e ricchi d'acqua. Non dimentichiamo mai che anche ciò che mangiamo fa la differenza.

Ecco, dunque, i 7 alimenti anti-caldo che abbiamo scelto per voi.

Hummus

Facciamo un salto nel Medio Oriente per una delle ricette più conosciute: l'hummus, antipasto di ceci frullati con olio, limone, cumino, aglio e salsa tahin.

Fonte: hintofjoes.com

Tzaziki

Lo tzatziki, uno dei piatti più tipici e caratteristici della cucina greca, è molto semplice da preparare. Cetrioli e yogurt greco, ingredienti anticaldo per eccellenza, sono i protagonisti di questa prelibatezza.

Fonte: thewanderlustkitchen.com

Tartine ai peperoni

Colorate e fresche, perfette per una festa estiva grazie al loro gusto delicato, le tartine ai peperoni porteranno allegria sulle vostre tavole. Vuoi sbizzarrirti con questi antipasti veloci da preparare e consumare? Leggi quest'articolo con tante idee particolari e gustose!

Fonte: gustissimo.it

Gazpacho

Il gazpacho è una caratteristica zuppa fredda spagnola, proveniente dalla calda Andalucía. La ricetta classica contiene pomodori, peperoni, cetrioli, cipolla e pane.

Fonte: saveur.com

Stoccafisso

Gustoso, nutriente e rapido da preparare. Siamo sicuri che lo stoccafisso vi ha già convinti! Leggi la ricetta della nonna per sapere come cucinarlo.

Fonte: fiordisapori.it

Ghiaccioli fai da te

Vuoi una merenda rinfrescante ma sostanziosa? Perché non riempire gli stampi per gelati di frutta in puré? Otterrai degli ottimi ghiaccioli fatti in casa!

Fonte: ingredientsinc.net

Spiedini melone e prosciutto crudo

La classica accoppiata melone e prosciutto crudo, oltre a essere senza dubbio il piatto dell'estate, non passa mai di moda. Noi di GuidaCatering ve la proponiamo sotto forma di spiedino, insieme a tante altre soluzioni da infilzare!

Fonte: ricette100.it

E a voi non è venuta fame?