7 MAR 2012
La mia famiglia è molto tradizionalista ed è abituata a spendere per un matrimonio. Solo che la famiglia della mia ragazza non ha tanti mezzi economici. Vorremmo dividere i costi, almeno per invitato....
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Buongiorno Antonio.
Per risparmiare soldi le consiglierei di scegliere il banchetto a buffet con lounge in cui consumare il pasto piacevolmente.
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7 MAR 2012
È possibile comprare tutto l’alcol a parte?
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Buongiorno Cristina
Certamente, il cliente può fornire le materie prime anche alcoliche per essere poi lavorate e servite dal catering, con accordi che variano a seconda delle esigenze.
Saluti cordi...
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7 MAR 2012
Dopo il banchetto di matrimonio vorrei che la festa continuasse con un open bar. Come funziona? Per ora? Per quantità di alcol?
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Salve Manuel, da noi in genere il servizio "Open bar" viene organizzato a forfait: stabiliamo quali cocktail o bevande verranno servite, il costo a persona (€ 12/15) e poi calcoliamo il costo in base...
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7 MAR 2012
Oltre ai tavoli e alle sedie avrei bisogno di tutto il materiale per l’evento, compreso tendoni, palchetto, decorazioni, tovaglie e posate etc. Esistono aziende che offrono tutti questi servizi?
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Una piccola ricerca su internet le potrà fornire una serie di nominativi che noleggiano attrezzature.
Bisogna fare attenzione che alcune aziende sono specializzate più come service di luci, impianti...
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7 MAR 2012
Sto organizzando una cena di gala per la mia azienda in aprile, con 400 invitati. Quale sarebbe il menù più adatto?
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Buongiorno Sig. Raffaele
per un numero così alto e la varietà di tipologie di persone, proporrei un servizio a buffet con i vari corner food es: vegetariano, etnico, risottoteca, fish corner, e qualc...
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7 MAR 2012
Sono vegetariana e mi piacerebbe assumere un servizio catering vegetariano per il mio matrimonio. Però vorrei anche che i miei invitati si godessero il pranzo, senza lasciare una sensazione di “povero...
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Buongiorno Bruna
è certamente possibile. Spesso capitano nostri clienti che chiedono un menù vegetariano da gran ricevimento con magari anche alcune alternative per i celiaci o intolleranti ai lattic...
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7 MAR 2012
Vorrei festeggiare il mio matrimonio in casa dei miei. È una casa molto grande con giardino e vorremmo approfittarne visto che le nozze sono d’estate. Però non vogliamo impazzire con tutti i preparati...
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Ci sono molti catering che si occupano di tutti gli aspetti dell'allestimento, compreso fiori, candele ed altri dettagli, includendo tutto in un unico pacchetto/prezzo a persona o suddividendo le spes...
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7 MAR 2012
Abito in un posto di montagna isolato, dove c’è un bellissimo paesaggio. Mi piacerebbe festeggiare lì i miei 40 anni ma non ci sono né sedie né tavoli, niente. È possibile organizzare una cena lì?
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Buongiorno Aldo, concordo con i miei colleghi: il servizio catering nasce proprio per soddisfare queste esigenze. Le consiglio di contattare qualche Ditta di sua fiducia, e di elaborare insieme un men...
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7 MAR 2012
Ho sentito spesso parlare di aperitivo rinforzato. Ma che cos’è? Un buffet? È possibile fare un aperitivo rinforzato per un matrimonio?
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Un aperitivo rinforzato è una PRESA IN GIRO che vorrebbe mettere insieme tipici prodotti da aperitivo seguiti dal RINFORZO, che può essere un primo o un secondo o entrambi, il tutto servito in modo ea...
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