Cosa si offre nelle feste per aperitivo?
In un catering, cosa si offre agli ospiti come aperitivo?
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Salve Maria Concetta,
ci fornisca altre informazioni. Per che tipo di evento le serve un aperitivo?
Perché è una soluzione in cui si bevono alcolici ed analcolici con dei piccoli stuzzichini.
Invece per quanto riguarda il mio settore e cioè i matrimoni, gli aperitivi rinforzati li preferiscono gli sposi che si sposano nel tardo pomeriggio ed hanno un budget limitato. A volte chiedono un aperitivo che si estende a tutto il ricevimento quindi: antipasti, finger food e naturalmente i cocktail! Un wedding happy hour, low cost.
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Di solito si offrono tutti drink che aperitivi non sono... A parte lo Spritz, di tradizione del nord est, un aperitivo ha sempre gradazioni moderate quali un brut, un prosecco, un vino bianco! Il resto da gastrofighetti incompetenti!
Altra cosa che aperitivo non è sono i succhi di frutta!
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