Preparazione dolce e salato

Inviata da arianna. 4 dic 2015 1 Risposta

Buongiorno,
mi servirebbe sapere se in un centro cottura molto ampio posso far condividere la preparazione di dolce e salato. Premesso che sarebbero fatti in zone separate di più di 30 mq cadauna. Mi richiedono entrambe le preparazioni, per il catering in ristorante lo fanno ma non so se possiamo farlo noi come coop. Qui in regione mi danno pareri discordi.

ristorante

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Il panificio secondo lei come fa? Fanno pane e brioche .....ci faccia un giretto ......

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7 DIC 2015

CHIC & CHEAP Catering & Eventi

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