Che differenza c'è tra buffet e gran buffet?

Inviata da tytty. 20 gen 2014 2 Risposte

È solo una questione di dimensioni?

buffet

Miglior risposta

Confermo quanto detto dal "collega" Marengo Catering.
Cordialmente
Chef
Mauro Spadoni

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per buffet si intende , da un semplice aperitivo informale con degli snakes , al grand buffet curando l' immagine e con delle materie prime e dei piatti di cucina un pò elaborati .

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21 GEN 2014

Marengo Catering

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