Che differenza c'è tra buffet e gran buffet?
È solo una questione di dimensioni?
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Confermo quanto detto dal "collega" Marengo Catering.
Cordialmente
Chef
Mauro Spadoni
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per buffet si intende , da un semplice aperitivo informale con degli snakes , al grand buffet curando l' immagine e con delle materie prime e dei piatti di cucina un pò elaborati .
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