L'impresa
Elaboriamo cucina:
Tradizionale, tipica o regionale
D’autore
Fusion
Internazionale
Offriamo anche cucina internazionale:
Messicana
Giapponese
Cinese
Tailandese
Indiana
Francese
Peruviana, Argentina, Libanese
Offriamo anche menù per:
Vegetariani
Vegani
Biologica
Celiaci
Halal
Kosher
Intolleranze alimentari
Possibilità di personalizzare i menù
Realizziamo eventi per un minimo di:
Realizziamo eventi per un massimo di:
Il prezzo medio per persona di un menù per cocktail o aperitivo è:
Il prezzo medio per persona del menù per matrimoni è:
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Descrizioni
Mi reputo una persona molto professionale. Collaboro con persone che anche loro sono allo stesso mio livello lavorativo e professionale.
I miei servizi sono efficaci ed efficienti. Propongo una cucina semplice ed emozionale, che passa dalla tradizione fino ad arrivare a quella un po' più sofisticata ed espressiva, curando i dettagli. Mi piace proporre anche una cucina che guarda l'oriente e non solo. Proponiamo alcuni piatti sud americani come la “ceviche" Peruviana, le “empanadas" Argentine, le varie salse ecc ecc. passando a quella Libanese con “Tabbulesh, Babaganush (Crema di melanzane). Insomma una cucina Internazionale.
La spiccata attenzione alla cura del cliente e della ricercatezza delle materie prime.
Opero nel settore Alberghiero/Ristorativo da più di 15 anni. La mia formazione è sempre stata caratterizzata nelle strutture ricettive da 4/5 stelle. Affiancato da grandi professionisti. Che poi sono diventati i miei maestri. Quello che mi caratterizza di più è l'amore per la pasta fresca, trovo che sia la base che più ci lega alle origini e tradizioni di un territorio. Insomma faccio il lavoro più bello del mondo.
Raccomandazioni
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