L'impresa
Elaboriamo cucina:
Tradizionale, tipica o regionale
D’autore
Fusion
Internazionale
Offriamo anche cucina internazionale:
Offriamo anche menù per:
Vegetariani
Vegani
Biologica
Celiaci
Intolleranze alimentari
Possibilità di personalizzare i menù
Realizziamo eventi per un minimo di:
Il prezzo medio per persona di un menù per cocktail o aperitivo è:
Il prezzo medio per persona del menù per matrimoni è:
Il prezzo medio per persona per menù di mense o ristorazione collettiva è:
Offriamo anche:
Offriamo agevolazioni di pagamento:
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Descrizioni
Arte di Cucina Chef Elia DiStefano a Milano un servizio di cuoco /Chef professionista che giunge a casa del cliente, già fornito della spesa, per organizzare una cena di qualità e poi lasciare la scena al padrone di casa ed ai suoi commensali. Offre anche un Servizio di Scuola di Cucina personalizzata in base alle esigenze del Cliente , Inoltre è specializzata con servizi diretti ai Titolari di Ristoranti che riscontrano problemi di organizzazione o educazione professionale, mancata esperienza con il loro Personale di Cucina
Le fasi del lavoro del Cuoco/chef a Domicilio sono le seguenti: 1) appena si viene contattati dal cliente bisogna effettuare un sopralluogo della cucina, prestando attenzione alla grandezza della stanza, agli accessori (piatti, pentole, utensili ed elettrodomestici)2) con il cliente si decide quale (o quali) piatti dovranno essere preparati; 3) si effettua la spesa tenendo conto che solitamente il cuoco pensa anche ai vini
4) infine si preparano i piatti, mentre ospiti e padroni di casa sono comodamente a tavola.
Lo chef può avvalersi anche di collaboratori , che lo aiuteranno a servire in tavola e ad effettuare le pulizie finali. Tutte le portate devono essere preparate nella cucina del cliente; si possono, però, preparare in anticipo solo salse e condimenti particolari.
Il servizio del cuoco a domicilio ha sicuramente il suo punto di forza nel venire incontro alle richieste personalizzate della clientela. Perfetto per compleanni , cene di gala, battesimi , matrimoni e molti altro.
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